أعلنت في إمارة دبي، اليوم الجمعة، عن افتتاح أول مصنع لتصنيع اللحوم النباتية في منطقة الشرق الأوسط.
واتم افتتاح المصنع في مدينة دبي الصناعية، وسيقوم بإنتاج اللحوم النباتية الصحية والمستدامة، المصنوعة محليا.
وستكون اللحوم متوفرة بنكهات مختلفة مستوحاة من مطبخ منطقة الشرق الأوسط الصحي والمتنوع.
وتم تجهيز مصنع اللحوم النباتية لكي يلبي احتياجات ما يقرب من 30% من إجمالي سكان دول الخليج.
ويدعم أول مصنع للحوم النباتية في الشرق الأوسط، أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة، والاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، التي تهدف إلى تعزيز منظومة الأمن الغذائي، من خلال التنويع والابتكار.
في هذا الصدد، أشارت وزيرة التغير المناخي والبيئة الإماراتية، مريم بنت محمد المهيري، إلى أن افتتاح المصنع يأتي مع قرب انعقاد مؤتمر الأطراف (كوب 28) في الإمارات.
