سوف تنبض المشاعر بالحياة خلال زيارة التحفة الكاتالونية El Celler de Can Roca الذى يقع فى جيرونا بإسبانيا، والذى افتتح فى عام 1986 من قبل الأخوة جوان وجوزيب وجوردى، حيث كان يقع فى البداية بجوار مطعم والديهم، لكنه انتقل إلى المبنى الحالى الذى شيد لهذا الغرض فى عام 2007، وقد استقبله النقاد بحرارة وحصل على ثلاث نجوم ميشلان.
قليل من المطاعم الأخرى تستطيع أن تحركك لأن هذا المطعم بمأكولاته المتطورة والمبتكرة والذكية، كل قطعة تتذوقها ستؤثر عليك ومن المستحيل ألا تشارك وتتعامل، والعشاء ف المطعم هو عاطفي ستشعر به ليس فقط حول ذوقك، ولكن كل الطعام الذى ستتناوله سيؤثر على روحك وعافيتك بطريقة لطيفة ورائعة.
يظهر الرقم 3 كثيرًا حول El Celler de Can Roca ، ثلاثة أشقاء والجيل الثالث ، درس جميع الإخوة الثلاثة روكا في مدرسة تقديم الطعام وبدأوا مبكرًا في التعرف على المطبخ فى مطعم والديهم.
إذا كان من الممكن تحديد العمل العائلي المثالي في شكل مطعم ، فسيكون El Celler de Can Roca. يديره ثلاثة إخوة لديهم ثلاثة مواهب متميزة من عائلة بدأت تكريس نفسها للضيافة منذ عام 1929.
إنه لأمر مثير للإعجاب كيف يتمكن الإخوة الثلاثة باستمرار من استكمال أدوار بعضهم البعض المختلفة فى مطعمهم دون التدخل فى مجال خبرة بعضهم البعض، الحب والاحترام بين الأخوين مثير للإعجاب ومواهبهم ومهاراتهم تمنحك واحدة من أروع تجارب العشاء فى العالم.
إنه ليس فقط مطعمًا يقدم أطعمة على مستوى عالمى جنبًا إلى جنب مع خدمة استثنائية، ولكنه مكان ترحيبى للغاية، بل هو أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام فى العالم، وفقًا لقائمة أفضل 50 مطعمًا فى العالم سنويًا، لقد كان رقم واحد مرتين بالقائمة، وبينما نتحدث عن الأرقام فإن لدى المطعم أيضًا ثلاث نجوم ميشلان.
