خبراء الصحة العالمية ينصحون بتناول أطعمة محددة خلال الإصابة بفيروس كورونا وتحديداً متحور “أوميكرون” الذي انتشر في معظم أنحاء العالم.
وقال الخبراء أنه يجب على المصاب تناول أنواع معينة من الأطعمة والمشروبات لتعزيز المناعة، وحتى يتم التعافى تماماً من الفيروس.
ومن ضمن هذه الأطعمة التى نصح بها خبراء الصحة:
الزبادي
يقول الطبيب بوب روبرت مدير معهد المناعة الذاتية في سانت جوزيف هيلث “مركز طبي بالولايات المتحدة” ومؤلف كتاب المناعة القوية.
إنه يجب تناول الزبادي، كأحد أفضل الأغذية أثناء الإصابة بأوميكرون، خاصة أن من أبرز أعراض الإصابة ألم الحلق، ما يجعل المريض لا يرغب في تناول الطعام.
الآيس كريم
ويضيف روبرت أن تناول الآيس كريم قد يكون خياراً جيداً، ولكن مع الحذر إذا كان الشخص مصاباً بالسكري.
فالمثلجات تحتوي على الجلوكوز والبروتين ما يساعد المريض في الحفاظ على وزنه، لاسيما أن معظم المصابين بكورونا يفقدون وزنهم.
المكرونة
كما يؤكد الخبير أن تناول طبق المكرونة المفضل لديك مع نوع من البروتين مثل اللحوم أو غيرها، وصلصة الطماطم، يعتبر وجبة غذئية جيدة خصوصاً بعد أن تبدأ الأعراض في الإختفاء.
الخضروات المطبوخة
وكذلك من الأطعمة المفيدة أيضاً، الخضراوات المطبوخة بكل أشكالها، وأبرزها البروكلي، والملفوف “الكرنب”، وفقا لما ذكره روبرت.
الحساء
كما ينصح المختصون بالإكثار من السوائل، خصوصاً الحساء الذي يحتوي على البروتين والخضراوات، ما يساعد في تزويد الجسم ببعض العناصر الغذائية التي يحتاجها أثناء محاربة العدوى.
أما بالنسلة للمشروبات التى نصح بتناولها خبراء الصحة أثناء الإصابة بمتحور فيروس كورونا “أوميكرون”، هى كالتالى:
مشروب الكركم
حيث يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركمين، له تأثير مضاد للإلتهابات على الجسم، ويوفر نظام دفاع جيد ضد الأمراض، ويعد تناوله أحد الخيارات لتعزيز مناعتك بشكل كبير.
طريقة التحضير
يتم غلي ملعقتين كبيرتين من الكركم فى الماء، وبمجرد أن تصل إلى نصف الكمية، أضف إليه 200 مل من الحليب، وأتركه يغلي لمدة 7-8 دقائق على نار منخفضة.
مشروب بذور الشيا
تعتبر بذور الشيا معزز قوي للمناعة، ويقوي هذا الطعام الفائق الصحة العامة من خلال توفير الكثير من المواد المغذية.
حيث تمتلئ هذه البذور الصغيرة بالحديد والبروتين والألياف وفيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والفولات.
طريقة التحضير
يتم نقع بذور الشيا طوال الليل في كوب من الماء وشربها على معدة فارغة فى الصباح، كما يمكن أيضًا مزجها مع الزبادي أو اللبن.
مشروب الزنجبيل
الزنجبيل مليئ بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للإلتهابات والمطهرة، بينما يزيد الزنجبيل من عدد خلايا الدم البيضاء، مما يساعد على تدمير مسببات الأمراض الغريبة.
طريقة التحضير
توضع نصف ملعقة صغيرة زنجبيل نيء مبشور فى كوب ماء، ويضاف إليه ربع ملعقة صغيرة من جذر الكركم، ثم يضاف ملعقة صغيرة خل التفاح، ومعه ملعقة صغيرة عسل.
ويُترك الخليط ليغلي من 5 إلى 10 دقائق، بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، تغلق النار ويترك الخليط يبرد قليلاً، ثم يصفى المشروب في كوب ويضاف إليه العسل وخل التفاح.
