يطالب المسؤولون في اليابان عامة الشعب على شرب كميات حليب أكبر في الشتاء.
وهذا من أجل تقليل هدر أطنان من الحليب الخام (غير المبستر) الفائضة.
ووجَّه رئيس الوزراء فوميو كيشيدا مناشدة مباشرة إلى اليابانيين من أجل التعاون مع الحكومة.
وفي مؤتمرٍ صحفي يوم الثلاثاء 21 ديسمبر بعد نهاية جلسةٍ برلمانية، قال رئيس الوزراء الياباني:
(نريد من الشعب أن يتعاون معنا بشرب كوبٍ إضافي من الحليب إلى جانب الكمية التي يستعملها يومياً في المعتاد، علاوةً على استخدام منتجات الحليب في الطبخ).
وقالت الحكومة أن هناك احتمالية هدر خمسة آلاف طن من الحليب الخام في فصل الشتاء.
والذي عادةً ما يشهد تراجعاً في الطلب على منتجات الألبان بسبب توقف المدارس، وإغلاق كبرى متاجر التجزئة بمناسبة العام الجديد.
كذلك، كان لجائحة كورونا تأثيرها في تقليل الطلب على الحليب بصناعة الضيافة، وفقاً لجمعية صناعة الألبان اليابانية.
و ستُقدم سلسلة متاجر Lawson خصماً بقيمة 50% على أكواب الحليب الساخن في الـ31 من ديسمبر/كانون الأول ويوم رأس السنة.
بينما تعاقدت شركة منتجات الألبان العملاقة Meiji Holdings Co مع بطلة المصارعة الأولمبية ثلاث مرات ساوري يوشيدا لتكون جزءاً من حملتهم الجديد للتشجيع على زيادة استهلاك الحليب.
