«هيئة الغذاء» تُلزم مصانع الأغذية بإزالة الدهون المتحولة

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن إلزام جميع منشآت ومصانع الأغذية وموردي المنتجات الغذائية بالامتثال للائحة الدهون المتحولة (GSO 248)، استنادًا إلى توصيات منظمة الصحة العالمية بهدف تجنب المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاك هذه الدهون.

وفي تصريح صحافي، أكدت نائب المدير العام لشؤون تغذية المجتمع والمتحدث الرسمي بالهيئة، الدكتورة شيماء العصفور، أن اللائحة تهدف إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية من المنتجات الغذائية.

وأضافت العصفور أن هذا القرار يأتي في إطار الجهود المستمرة التي تبذلها الهيئة لتعزيز صحة وسلامة المستهلكين، مشيرةً إلى أهمية تحقيق التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص لخدمة المصلحة العامة.

وأوضحت أن القرار يستند أيضًا إلى اللائحة الفنية الخليجية (2483) الخاصة بالدهون المتحولة، والتي تسلط الضوء على المخاطر الصحية المحتملة نتيجة استهلاك الدهون المتحولة الصناعية.

ودعت جميع شركات وموردي الأغذية إلى الالتزام بتطبيق مواد اللائحة لضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وخالية من الدهون المتحولة الضارة بالصحة.