أشاد محافظ مبارك الكبير محمود بوشهري بالجهود التي يقوم بها مفتشو الهيئة العامة للغذاء والتغذية.
وصرح بهذا الصدد: “انهم يقومون بجهود جبارة، ونضع أيدينا بأيديهم للحفاظ على المصلحة العامة للبلاد، ونتمنى لهم التوفيق”.
وجاءت تصريحات بوشهري على هامش الجولة التفتيشية التي نظمتها الهيئة العامة للغذاء والتغذية بمحافظة مبارك الكبير على الأسواق والمطاعم بمنطقة أسواق القرين.
وذلك للتأكد من مدى الالتزام بالنظم واللوائح المعمول بها.
وقال بوشهري: “الجولة تأتي في إطار حرص المحافظة على الإلمام بمختلف الجوانب، وحريصون على دعم الهيئة خلال الجولات التي يقومون بها، ولهذا تواجدت معهم خلال جولتهم، مشيرا إلى أنه لاحظ بعض الأماكن التي لا تحظى بالنظافة بشكل جيد”.
من جانبه، كشف مدير محافظة مبارك الكبير في الهيئة العامة للغذاء والتغذية د ..سعود الجلال، عن تحرير 4 محاضر لمخالفات مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
و6 تعهدات بتعديل الأوضاع وإغلاق منشأة وإتلاف 150 كيلو مواد غذائية في أسواق القرين.
وأضاف الجلال:
“جولاتنا مستمرة بشكل يومي، ومن خلال التنسيق مع محافظ مبارك الكبير تم عمل جولة لتفقد أوضاع المنطقة، وتم خلالها تحرير عدد من المحاضر وغلق أحد المطابخ لكونه غير مستوف للاشتراطات ووجود عمال دون الحصول على شهادات صحية، كما تفقدنا 3 مطابخ ومصنعين للحلويات”
وعن آلية المخالفات، ذكر أن هناك مخالفات تكون غير قابلة للصلح وتخص المواد الغذائية، حيث تكون فيها المواد غير صالحة للاستخدام الآدمي.
وفي هذه الحالة يتم تحويل المخالفة إلى النيابة ويتم إغلاق المنشأة، أما عند مخالفة الاشتراطات الصحية والنظافة العامة والشهادات الصحية للعاملين فيتم تحرير المخالفة وتبقى قابلة للصلح لمدة 60 يوما ويحق لصاحب المنشأة تعديل الأوضاع.
ولفت إلى أن من أبرز المخالفات التي تم رصدها هي عدم توافر شهادات صحية للعاملين تثبت خلوهم من أي أمراض معدية.
