أصيب حوالي 170 شخصاً بتسمم غذائي حاد بعد تناولهم طبق “طاجن” تقليدي في حفل زفاف بمنطقة أوتيكي في ولاية بنزرت التونسية.
وقال جمال الدين السعيداني، مدير الصحة في ولاية بنزرت، إن الأعراض التي ظهرت على المصابين شملت آلاماً شديدة في البطن وارتفاعاً في درجات الحرارة. وأضاف أن الحالة الصحية للمصابين مستقرة، وقد غادر جميعهم قسم الطوارئ بالمستشفى.
وأشار السعيداني إلى أن الطبق الذي تم تقديمه في الحفل هو العنصر المشترك بين جميع المصابين، الذين تتراوح أعمارهم بين عامين و75 عاماً. وقد رجح أن تكون مادة البيض المستخدمة في الطاجن هي السبب في التسمم، بسبب حساسيتها في حالة حفظها بشكل غير مناسب.
وستجري السلطات تحقيقاً يشمل الاستماع إلى شهادات الشهود ومسؤولي المطبخ والعاملين فيه، لتحديد أسباب الحادثة وملابساتها. كما يُشار إلى أن تونس شهدت زيادة في حوادث التسمم الغذائي خلال عام 2024، مع تركز معظم الحالات في المناطق الحضرية الكبرى، مما يشير إلى وجود عوامل بيئية وصحية واجتماعية محتملة.
https://www.facebook.com/share/v/WEPN6onK61j8kpxF/
