منوعات
بذور القطونة.. الحل السحري الألماني لمحاربة الإمساك

كشفت خبيرة التغذية الألمانية زابينا هولسمان إن بذور القطونة (Psyllium seed) تعد سلاحًا فعالًا لمحاربة الإمساك، حيث تعمل هذه البذور الغنية بالألياف الغذائية على تنشيط عملية الهضم.
كما ذكرت هولسمان أن قشور بذور القطونة تمتاز بفعالية أكبر من البذور ذاتها، لافتة إلى أنه من الأفضل نقعها في الماء لعدة دقائق أولا، كي تؤتي مفعولها بصورة أفضل.
َكذلك يمكن تناولها من خلال إضافة البذور وقشورها إلى الموسلي أو الزبادي على سبيل المثال.
ولا تقف عملية تنشيط عملية الهضم على البذور فقط لكن يجب شرب السوائل على نحو كاف بمعدل لا يقل عن لترين على مدار اليوم.
الجدير بالذكر أن نبتة القطونة من النباتات السنوية ذات ساق عشبي منتصب قليل التفرع، لها أزهار بيضاء صغيرة، تحتوي على مواد هلامية ومواد دهنية، بحيث تصل نسبة الزيوت في بذورها إلى 2%.
فيما كان للبذور دور فعال في الطب البديل من أجل علاج العديد من الأمراض ليس مشاكل الإمساك المزمن فقط لكن الإسهال الطفيف ووجع المفاصل والحرارة المرتفعة والصداع.



